گل زنبق در کنار گل نیلوفر از گل‌‌های ویژه‌ای بوده است که از دیرباز برای گل‌آرایی مراسم مختلف مذهبی استفاده می‌شده است . این گل از زمان باستان نماد قدرت و عظمت بوده و به الهه یونانی به نام (هرا) تعلق دارد.
یونانیان باستان، زنبق را در کنار مزار مردگان می‌کاشتند و نقش‌های این گل را بر روی سنگ قبر آن‌ها حک می‌کردند. شاهان نیز گل زنبق را به یکدیگر هدیه می‌دادند و با استفاده از آن ، تاج خود را تزئین می کرده‌اند.
در اساطیر زرتشتی هم این گل حائذ اهمیت بوده است، به طوری که زنبق، گل ویژه‌ی امشاسپند اَمُرتات یا اَمرداد (بانوی نماینده جاودانگی اهورامزدا) بوده است.
اهمیت این گل به اندازه‌ای بوده است که عصاهای پادشاهی را از روی این گل می‌ساخته‌اند. مصری‌ها نیز آن را بر روی سرابوالهولی قرار می دادند که در سر عصای پادشاه قرار می‌گرفت.
این گل سه گلبرگ دارد که هر کدام معنای خاص خود را دارند. یکی به معنای ایمان، و دوتای دیگر به معنای خرد و شجاعت است.
همچنین آیریس به خاطر رنگ‌هایی که دارد، الهه رنگین‌کمان نام گذاری شده و یکی از وظایف آن هدایت روح بانوان به سوی بهشت بوده است. و این دلیل اصلی کاشتن زنبق بر سر مزار بانوان بوده است.
گل زنبق که با نام فلور دلی (به معنای پرچم) نیز شناخته می شود، متعلق به منطقه اروپا و مدیترانه است و دویست گونه دارد که مرسوم ترین آن‌ها، هولاندیکا نام دارد.
آیریس‌ها متعلق به خانواده زنبق‌ها هستند و هم خانواده‌ی گل فریزیا، کروکوز و گلایُل است.
انواع گل زنبق
۱- زنبق ریش دار
زنبق ریش دار خط برجسته‌ای به صورت کرک دارد و زنبق آلمانی مهمترین نوع از این گونه است.
این نوع در برابر سرما و خشکی مقاوم است و در نقاط گرم به صورت همیشه سبز یافت می‌شود. ارتفاع این نوع به ۲۰ الی ۵۰ سانتی متر می‌رسد. این گل در رنگ‌های بنفش، زرد، قرمز و صورتی وجود دارد و گلدهی آن در اواسط بهار و اوایل تابستان است.
در صورت مساعد بودن شرایط آب و هوایی، این احتمال وجود دارد که دوبار در سال گلدهی داشته باشد.
۲- زنبق بدون ریش
گلبرگ‌ها در این نوع صاف و بدون کرک است. ارتفاع از ۳۰ الی ۱۲۰ سانتی متر متغیر است و زنبق سیبری مهمترین این نوع است.
۳- زنبق تاج دار
این نوع گل زنبق مزین به یک تاج بوده که رنگش با رنگ گلبرگ ها متفاوت است زنبق ژاپنی مهمترین این نوع است، گلدهی زنبق ژاپنی در فصل تابستان است و در مناطق خشک مستعد رشد دارد. ارتفاع این گل حدود ۶۰ سانتی متر است.
زنبق‌های سوخ دار و انواع آن
زنبق‌های سوخ دار سه زیرمجموعه دارند که عبارتند از: زنبق‌های هلندی، انگلیسی و اسپانیایی. این نوع جهت گل شاخه بریده و تزیین باغچه استفاده می شود.
۱-زنبق انگلیسی
دارای گل‌هایی به رنگ بنفش، ارغوانی و سفید هستند. گلدهی این نوع در اواخر بهار و اوایل تابستان است.
۲- زنبق اسپانیایی
زادگاه این گل زنبق اسپانیا و پرتقال است. این نوع به رنگ آبی، بنفش، سفید و زرد است.
۳- زنبق هلندی
این نوع زنبق از نظر رنگبندی بسیار متنوع بوده و معمولا بصورت شاخه بریده و در دسته گلها از آن استفاده می‌شود.در رنگ بنفش و سفید معمولا به فروش می رسند.
زنبق هلندی
مبنع: سایت گل ستان
